Para esta Navidad te dejamos una receta muy rica, ideal para el frio de la temporada y con un toque de menta que le dará un toque especial de Navidad.
Puedes prepáralo para ti, para tu familia, para tus amigos o para personas necesitadas, ¡les harás el día!
Para Chocolate caliente:
· 4 oz chips de chocolate con leche
· 4 cucharadas de azúcar
· una pequeña pizca de sal
· 4 tazas de leche
· 4 bastones de caramelo
Para la cobertura:
· 1 taza de crema de leche de azúcar
· 1 cucharadita extracto de menta
· 1/4 cucharadita
Procedimiento
1. En una olla pequeña agregue la leche y caliente hasta que quede humeante pero no hirviendo. Añadir el chocolate, el azúcar y la sal. Cocine a fuego lento durante 4 - 5 minutos, revuelva constantemente hasta que el chocolate se derrita. No llevar a ebullición.
2. En un vaso grande o recipiente de metal, agregar la crema de leche, extracto de menta y azúcar. Batir hasta que esté suave y esponjosa.
3. Servir chocolate caliente cubierto con crema y agregar el azúcar de caña. El bastón de caramelo se derrite en el chocolate caliente y contribuir más para dar sabor a menta.
Rinde 4 porciones
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